Por sus trabajos de investigación José María Gómez Espín es un autentico experto con múltiples libros y artículos centrados en el agua y los usos del agua de nuestro entorno más inmediato; además, José María es un gran comunicador y divulgador científico enamorado de su tierra. Durante más de dos horas repasamos cuestiones relacionadas con la conservación del patrimonio, la convivencia de tradición y modernidad, nuestra Andelma, grandes proyectos que se han ido frustrando a lo largo del tiempo, la transformación del secano en auténticos vergeles con todas sus implicaciones, cómo surgen los tradicionales sistemas elevadores de agua basados en azudes, acequias, norias, ceñas, etc. y cómo se empiezan a sustituir por motores ampliando las superficies regables. Y así muchos más temas que han hecho que haya sido un diálogo intenso, fructífero e imprescindible para entender el momento actual del aprovechamiento del agua en nuestra región.
Durante miles de años, todas las culturas y civilizaciones, han aprovechado el agua del río Segura para la actividad industrial (molino harinero, batán para el esparto, central eléctrica, fábrica de hilados, almazara, molino arrocero, molino para pimentón, etc.) y para el cultivo haciendo posible nuestra singular Cultura del Agua y lo que hoy conocemos como Nuestra Huerta con sus usos y costumbres. El uso y aprovechamiento de cada momento ha implicado riqueza o miseria. Nos quedan huellas ancestrales algunas todavía vivas que debemos conservar.
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